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Si è diplomato con il massimo dei voti in organo, composizione e canto liturgico prepolifonico al Conservatorio "Benedetto Marcello" di Venezia studiando con i maestri Sergio de Pieri e W. van de
Pol, e perfezionandosi in seguito in Francia con J. Guillou, M. Chapuis, J.P. Brosse e G. Litaize dove si è diplomato anche in clavicembalo.
Dal 1978 svolge un’intensa attività concertistica in tutta Europa e ad oggi conta più di 1000 concerti. Vincitore di due primi premi assoluti "Città di Stresa" nel 1982 e 1983, nel 1985 è stato invitato dal Vaticano a eseguire un concerto d’organo in occasione della prima visita a Venezia di Papa Giovanni Paolo II, e l’anno seguente, sempre per lo stesso Papa, nella Basilica di San Giovanni e Paolo a Roma. La sua tecnica virtuosistica alla pedaliera è stata particolarmente apprezzata da Olivier Messiaen e Karl Richter, e vari compositori gli hanno dedicato opere originali per pedale solo. L’incontro con Messiaen è avvenuto in occasione del concerto per la notte di Natale che Scarpa Meylougan ha tenuto nella Cattedrale di Notre Dame in Parigi.
Come compositore e clavicembalista ha partecipato alla stagione concertistica “Serie Rubino” 1989/90 del Conservatorio "G. Verdi", presentando il "Concerto in sol" per violoncello e orchestra in collaborazione con il violoncellista compositore Marco Ravasio. Dal 1988 al 1989 ha insegnato organo e composizione organistica al Conservatorio "Pierluigi da Palestrina" di Cagliari.
Grazie ad un corso per microfonisti tenuto dalla Rai di Bolzano nel 1992, ed altre esperienze di formazione, svolge assiduamente e parallelamente all’attività solistica quella di ingegnere del suono, microfonista, direttore di registrazione, editor audio. Con questi ruoli ha al suo attivo più di 150 Compact Disc distribuiti in tutto il mondo con Universal, Deutsche Grammophon, Philips, Decca, Real Sound S.r.l. e Phoenix Classics. Questa attività l’ha portato a collaborato con molti teatri d’Europa e nomi illustri come: Mahler Chamber Orchestra, London Philarmonia Orchestra, Opera di Nizza, Opera de Sevilla, Regio di Parma, Teatro di Torino, Claudio Abbado, Daniela Dessì, Viekoslav Sutej, Sir Roger Norringthon, Thomas Sanderling, Roberto Paternostro, Marcello Panni, Stefan Malzew, Adriano Martinolli, Fabio Armiliato, Carlo Guelfi, Andrea Griminelli, Albrecht Mayer, Oliver Kern etc. Nel 1998, con il disco realizzato con il Direttore Thomas Sanderling e la St. Petersburg Philarmonic, ha vinto il Cannes Classical Awards.
Ha suonato in qualità di solista con i Solisti Veneti diretti da Claudio Scimone. Successivamente è stato invitato a Zagabria dove ha eseguito il concerto per organo, orchestra d’archi e timpani di F. Poulenc con la Zagreb Philarmonic Orchestra alla Lisinsky Hall diretta da Vjekoslav Sutej.
Nell’estate 2006 ha inciso, come organista solista, “Children” che fa parte di un suo personale progetto per la rivalutazione e riscoperta dell’organo come mezzo di aggregazione e divertimento e
per la diffusione di repertori dimenticati, inusuali e nuovi. Ha frequentato vari stage sull’arte organaria tenuti da Piccinelli, Formentelli e F.lli Ruffatti. Con quest’ultimo ha collaborato alla realizzazione di progetti per il restauro e la costruzione di vari organi nel veneto.
E’ stato l’artefice del recupero, ricollocamento e restauro dell’organo Tamburini della Basilica di San Marco di Venezia presso la Chiesa di Santa Rita in Mestre, lavoro durato diversi anni.
Moltissime le sue collaborazioni con enti televisive quali la RAI, 1° e 2° canale, la Televisione Nazionale Svizzera ed altre 35 emittenti di vari paesi europei per le quali ha composto e realizzato musica originale, trascrizioni e arrangiamenti. Ha composto le musiche per i documentari “Angkor, la giungla di pietra” e "Le città murate del Veneto" andati in onda sulle reti nazionali e regionali italiane. Con “Le città murate del Veneto”, nel 1993, ha vinto il primo premio "Città di Torino".
Roberto Scarpa Meylougan spazia anche nella musica leggera lavorando come compositore e arrangiatore per vari gruppi e personalità, quali: Francesco Renga, Andrea Braido, Marco Ponchiroli, Antonio Maiello, Stefano Caprioli, Guido Toffoletti, Evol e molti altri.
Nel 2006-2007 è stato direttore del coro Cantori Veneziani, con i quali ha realizzato concerti al Teatro La Fenice di Venezia e al Teatro Malibran di Venezia.
Nel 2009 è stato invitato a tenere un prestigioso concerto d’organo alla Methuen Memorial Music Hall, Boston USA che ha avuto grande successo. Sempre nel 2009 ha partecipato come ospite a Sanremo esibendosi al pianoforte con Daniela Dessì e Francesco Renga.
Nel 2012 è stato supervisore musicale alla registrazione delle musiche per la fiction RAI1 “Caruso, la voce dell’amore” e nello stesso anno è stato pubblicato da Decca il suo disco per organo e soprano insieme a Daniela Dessì intitolato “Ave Maria” in cui la prima traccia è una sua composizione. Dal 2013 si occupa del progetto patrocinato dall’UNESCO e finanziato da diversi enti per il campionamento degli organi più prestigiosi del nostro paese, che ha come obiettivo la creazione di una biblioteca sonora multimediale. A tale scopo ha già realizzato il campionamento di diversi organi veneti. Di recente ha iniziato un tour di concerti con organo virtuale proprio per diffondere il progetto. Il 31 ottobre 2014 ha debuttato in concerto a Schio (VI) sul pianoforte con pedaliera Doppio Borgato.
Attualmente insegna Tecnologie e tecniche del montaggio e della pstproduzione audio e audio per video al Conservatorio “A.Pedrollo” di Vicenza.

 
Fotografia di Roberto Scarpa Meylougan applaudito da Claudio Scimone alla fine di un concerto





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